V-ați gândit vreodată câte deșeuri organice producem într-un an?
Ei bine, cantitatea este de-a dreptul uluitoare! Potrivit statisticilor, doar în țările Uniunii Europene, anual, se adună 75 de milioane de tone. Există o percepție greșită că resturile alimentare nu ar fi atât de dăunătoare pentru mediul înconjurător, de vreme ce se descompun și, în cele din urmă, se transformă în sol. În realitate, deșeurile organice sunt dăunătoare pentru Planetă, mai ales atunci când nu sunt tratate corespunzător. Resturile alimentare nereciclate pot emana tone de emisii în atmosferă.
Câte deșeuri organice produc unele țări europene?
În medie, în 2018, suedezii aruncau 133 kg de resturi alimentare per persoană, ceea ce ar însemna că, într-un an, întreaga țară ar fi în stare să umple de 4 ori Arena Ericsson Globe – cea mai mare clădire în formă de emisferă din lume. Cu toate acestea, Suedia este un exemplu excelent de abordare a problemei, cu o strategie orientată spre rezultat, prin care sprijină plenar obiectivele de reciclare a resturilor organice până în 2030.
De cealaltă parte, Portugalia are de parcurs o cale lungă în prevenirea manipulării greșite a deșeurilor organice. Estimativ, resturile alimentare reprezintă 17% din producția anuală de alimente, adică în jur de 1 milion de tone. Gradul de determinare în colectarea separată a deșeurilor organice este scăzut, dar anumite proiecte pilot sunt implementate în orașe precum Porto.
Germania, una din țările lider la capitolul reciclare, colectează separat deșeurile biodegradabile deja de câțiva ani. Compostarea și fermentarea joacă un rol important în gestionarea deșeurilor. Nemții știu bine care sunt benefiile utilizării compostului în agricultură.
Cum să reducem cantiatea de deșeuri organice și să le gestionăm într-un mod sustenabil?
Ca și în cazul Germaniei, tot mai multe țări și autorități municipale realizează că anume compostarea, în special compostarea prin metoda Bokashi, este cea mai eficientă și sustenabilă cale de a soluționa problema deșeurilor organice. Există mai multe argumente pentru aceasta: nu sunt utilizate pungile din plastic, compostul produs în compostoarele Bokashi este plin de nutrienți și este un bun fertilizant. Mai mult decât atât, masa organică fermentată produce cu până la 16% mai puține emisii de gaze cu efect de seră, decât în cazul compostării prin metoda tradițională. De asemenea, prin compostarea Bokashi, volumul masei organice scade cu aproximativ 25%. Potrivit celor mai recente studii, compostarea Bokahsi produce de 26 ori mai puțin CO2 decât cea tradițională.
Începe să colectezi separat resturile alimentare și compostează-le cu Bokashi Organko!
Pornind de la toate aceste date, compania Skaza a creat un set de compostare Bokashi Organko pentru a facilita colectarea separată a deșeurilor organice și compostarea acestora în confortul propriei locuințe. Bokashi Organko 1, Bokashi Organko 2 și Bokashi Organko 2 Ocean sunt coșurile care te vor inspira să intri în lumea fascinantă a compostării, o lume prietenoasă mediului în care trăim. Intră pe bokashi.md și vezi produsele disponibile și în Moldova.
Sursa: bokashiorganko.com
